kaufland.ro/retete

Rulouri cu pui și salată

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

120/502.08

kcal / kJ
3 g

carbo-hidrați
13 g

proteine
5 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

120/502.08 kcal/kJ,

3 g carbo-hidrați,

13 g proteine,

5 g grăsimi

Ingrediente (8 porții)

250 ml	supă-bază de pui
40 g	arahide tocate, prăjite fără ulei
1	ardei gras, tăiat julienne
1	morcov, tăiat julienne
375 g	pulpe de pui dezosate, fără piele
60 ml	oțet de orez
16	frunze de mentă proaspătă
1 lingură	sos de soia
2 felii	ghimbir proaspăt
16	foi de salată

Pentru sos

1 linguriță	zahăr
1 lingură	oțet de orez
60 ml	sos de soia

Preparare

1

Se combină într-o crăticioară ingredientele pentru sos. Se amestecă pe flacără mică, până ce se dizolvă zahărul; se lasă sosul deoparte, să se răcească.

2

Se dau în clocot supa și ghimbirul. Se adaugă puiul, se micșorează flacăra, se acoperă vasul și se gătește carnea până ce este făcută. Se scoate puiul din supă și se aruncă lichidul. Se lasă carnea să se răcească până când poate fi mânuită, apoi se desface în fâșiuțe.

3

Se combină într-un castron oțetul și sosul de soia. Se introduc fâșiuțele de pui, morcovul și ardeiul gras și se amestecă bine. Se așază frunzele de salată, una lângă alta, pe suprafața de lucru. Se pune câte o frunză de mentă pe fiecare. Se repartizează salata în mod egal pe frunze, apoi se presară deasupra arahidele tocate. Se rulează frunzele de salată și se servesc împreună cu sosul.