Descoperă rețetele pregătite de Adi Hădean
Ai urmărit emisiunea "La cină" și te-au captivat preparatele culinare? Încearcă și tu rețetele propuse de Adi Hădean și bucură-te de o cină specială.
Ceafă de porc cu salată Romaine
Ingrediente:
- 2 bucăți de ceafă de porc bio
- 1 salată Romaine
- 1 ceapă albă
- sare și piper
- pastă de tomate
- smântână dulce pentru gătit
Preparare:
1. Condimentăm ceafa de porc și o frigem în tigaie cu foarte puțin ulei, pe ambele părți, aproximativ 3 minute;
2. Scoatem carnea din tigaie și punem în locul ei ceapa tăiată mărunt. Adaugăm puțin vin, pasta de tomate și smântâna dulce, apoi amestecăm bine până la omogenizare;
3. Punem ceafa de porc înapoi și o lăsăm să scadă în sos câteva minute, până când acesta se îngroașă;
4. Asezonăm cu sare și piper după gust;
5. Separat pregătim salata Romaine: o tăiem în 2 jumătăți și le punem cu partea din mijloc în jos într-o tigaie stropită cu puțin ulei. Lăsăm pe foc mediu aproximativ 3 minute;
6. Luăm salata de pe foc, o stropim cu zeamă de lămâie și ulei de măsline, adăugăm sare și piper după gust.
Pentru și mai multă inspirație în bucătărie, rețete simple, rapide și delicioase, intrați pe: https://www.youtube.com/@Retete.Simple_AdiHadean
