Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Lapte de pasăre

Lapte de pasăre

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

0.5 l lapte
100 g zahăr
2 ouă
vanilie

Preparare

1

Se pune laptele împreună cu o linguriţă de zahăr la fiert. Gălbenuşurile se freacă separat cu zahărul rămas şi vanilia. Albuşurile se bat spumă ca pentru bezea.

2

Când laptele dă în clocot, se iau cu o lingură de metal, bulgări de albuş care se pun în lapte să fiarbă câte un minut.

3

Se scot cu o spatulă cu găuri şi se aşază pe o sită ca să se scurgă.

4

Se ia laptele de pe foc şi se lasă să se răcească puţin.

5

Se amestecă gălbenuşurile cu laptele rămas şi se pun pe foc, pe aburi, până se îngroaşă.

6

Se toarnă crema într-o compotieră şi se pun deasupra bulgării din albuş.


Poate ai poftă și de...