kaufland.ro/retete
Musaca de cartofi cu cașcaval
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (9 porții)
| 800 g | carne tocată amestec |
| 100 ml | suc de roșii |
| 400 g | brânză telemea |
| 100 g | unt |
| 200 ml | lapte |
| 100 g | cașcaval |
| 1 kg | cartofi |
| 2 | cepe |
| ulei | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se toacă cepele mărunt și se prăjesc în 4 linguri de ulei. Se adaugă carnea tocată, sare și piper după gust și se toarnă sucul de roșii.
- 2
Se lasă pe foc mic, amestecând des, până se pătrunde carnea și scade.
- 3
Se curăță cartofii și se fierb. Se scot din apă, se pasează și se freacă cu untul și laptele. La final se adaugă brânza rasă.
- 4
Se montează musacaua. Se unge cu unt o tavă întinsă. Se întinde o treime din cantitatea de carne și se acoperă cu o treime din cantitatea de piure. Se repetă operația de încă două ori, păstrând proporțiile. Deasupra va fi un strat de piure, pe care se presară puțin cașcaval ras.
- 5
Se coace 20 minute la foc moderat.
