kaufland.ro/retete

Cannelloni cu umplutură de nuci și broccoli

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

684/2865

kcal / kJ
47.9 g

carbo-hidrați
28.9 g

proteine
40.2 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

684/2865 kcal/kJ,

47.9 g carbo-hidrați,

28.9 g proteine,

40.2 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

	zahăr
40 g	parmezan ras
1 vârf de cuțit	fulgi de chili
40 g	miez de nuci
2 linguri	ulei de măsline
0.5 linguriță	amidon alimentar
150 g	brânză proaspătă
60 g	rucola
200 g	broccoli
2 linguri	amestec de ierburi aromatice tocate (de ex. pătrunjel, busuioc, cimbru)
10	Cannelloni
200 g	roșii bucăți (conservă)
2 linguri	cremă de oțet balsamic
	sare, piper proaspăt măcinat

Preparare

1

Se toacă nucile și se rumenesc fără grăsime într-o tigaie antiaderentă. Pentru umplutură, se curăță broccoli, se toacă fin buchețelele și codițele, se rumenesc ușor într-o lingură de ulei încins și se amestecă cu ricotta, amidon, nuci și ierburi aromatice și se condimentează cu sare și piper.

2

Se umple cannelloni cu umplutura de ricotta și broccoli și se așează pe o tăviță adâncă. Roșiile se condimentează cu zahăr, sare și piper și se distribuie pe cannelloni. Parmezanul și fulgii de chili se presară peste cannelloni și se lasă la copt în cuptorul preîncălzit la 200 °C (gaze: treapta 4, convecție 180 °C) timp de cca 35-45 de minute.

3

Rucola se spală și se curăță, se rupe în bucăți potrivite pentru consum, se stropește cu uleiul rămas și cu cremă de oțet balsamic și se servește cu cannelloni.