kaufland.ro/retete
Parfe cu mango și turtă dulce
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 2 | ouă |
| 80 g | zahăr |
| 75 g | turtă dulce |
| 250 g | frișcă |
| 1 lingură | rom |
| 1 | zahăr vanilinat |
| 1 | mango |
| 1 | rodie |
| 4 | inimioare turtă dulce pentru decor |
Util
-
Decorezi porțiile cu felii și pastă de mango, cu rodie și cu inimioare de turtă dulce.
Preparare
- 1
Topești la foc mic 60 g zahăr, în 2 linguri de apă. Mixezi conținutul unui ou cu un gălbenuș, siropul de zahăr răcit, zahărul vanilinat, romul și albușul rămas, în prealabil bătut spumă. Zdrobești turta dulce și o încorporezi în crema cu ouă, alternând cu frișca și amestecând ușor, de jos în sus. Pui toată compoziția într-un castron mare, de metal și o dai la congelator pentru 4 ore. Amesteci de 2-3 ori, ca să nu se formeze gheață.
- 2
Decojești mango și îl cureți de sâmbure. Pasezi jumătate din fruct împreună zahărul rămas. Tai rodia în jumătate și îi scoți sâmburii.
- 3
Scoți parfeul din frigider, iar după 10 minute, scoți cupe cu ajutorul dispozitivului special.
