kaufland.ro/retete
Medalion de porc la cuptor, cu sos brun
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 50 g | pastă de roșii |
| sare | |
| piper | |
| 200 ml | vin roșu |
| busuioc uscat | |
| 4 | ardei grași-diverse culori |
| 400 g | ciuperci |
| 1 | cotlet de porc |
| 100 g | unt |
| 200 g | orez prefiert |
| cimbru uscat |
Preparare
- 1
Se freacă mușchiul de porc cu sare, piper, cimbru și busuioc. Se pune în tavă. Pasta de roșii se diluează cu vin și se toarnă în tavă. Se coace 120 minute la foc moderat.
- 2
Orezul se fierbe în apă cu sare. După ce s-a umflat se elimină surplusul de apă și se păstrează la cald.
- 3
Se taie ardeii și ciupercile, felii. Se sotează în unt. Se presară cu sare și piper după gust.
- 4
Se servesc felii de mușchi, cu garnitură de orez și legume.