kaufland.ro/retete
Vegetarian
Mâncare de țelină
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 5 | țeline |
| 1 | ceapă |
| 1 | fir de praz |
| 2 linguri | ulei |
| 1 lingură | făină |
| 0.5 | lămâie |
| 200 g | măsline |
| pătrunjel | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Cureți legumele și le speli. Tai țelina în felii, prazul în bastonașe, iar ceapa mărunt. Crestezi puțin măslinele. Opărești țelina și, separat, măslinele, apoi le scurgi imediat.
- 2
Încingi într-o tigaie uleiul și călești puțin ceapa și prazul. Adaugi țelina și măslinele și torni apă caldă cât să le acopere. Acoperi vasul cu un capac și fierbi mâncarea la foc mic, până când sosul scade la jumătate.
- 3
Dizolvi făina în 150 ml apă rece și torni amestecul în oală. După 1-2 minute, stingi focul, stropești mâncarea cu zeamă de lămâie, sărezi și piperezi după gust și presari deasupra pătrunjel verde tocat mărunt.
