Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Crème Brûlée

Cel mult 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 415/​1736
    kcal / kJ
  • 23 g
    carbo-hidrați
  • 7 g
    proteine
  • 33 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    415/1736 kcal/kJ, 23 g carbo-hidrați, 7 g proteine, 33 g grăsimi

Ingrediente (4 Porție)

2 păstăi de vanilie
300 g smântână
200 ml lapte (3,5% grăsime)
30 g zahăr
4 gălbenuşuri
frunze de mentă
40 g zahăr brun

Preparare

    1

Cuptorul se încinge în prealabil la 110 grade (Aer recirculat: 85 grade). Păstaia de vanilie se taie pe jumătate și i se scoate miezul.

    2

Miezul de vanilie, frișca, laptele și zahărul se amestecă într-un castron. Amestecul se toarnă în 4 forme termorezistente și se introduc într-o tavă separată umplută cu puțină apă.

    3

Tava se introduce pe grătarul din mijloc al cuptorului încins și se coace aproximativ 40 de minute.

    4

Se scot din cuptor și se lasă să se răcească. În final se introduce crema pentru 2 ore în frigider.

    5

Pe crema răcită se presară zahăr brun și se flambează cu un arzător de bucătărie.

    6

Se servește ornată cu frunze de mentă.