kaufland.ro/retete
Condimente africane
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
5 gcarbo-hidrați
-
1 gproteine
-
1 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
5 g carbo-hidrați,
1 g proteine,
1 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 1 lingurițe | zahăr |
| 2 lingurițe | cuișoare |
| 1.5 lingurițe | piper negru măcinat |
| 1 linguriță | boia dulce |
| 1 linguriță | sare |
| 0.5 linguriță | curcuma |
| 1.5 lingurițe | coriandru |
| 2 lingurițe | scorțișoară |
| 2 cm | ghimbir |
| 1 linguriță | piper Cayenne |
| 0.5 | lămâie |
| 2 lingurițe | praf de usturoi |
Util
-
Carnea se freacă pe ambele părți cu acest amestec și se lasă să pătrundă puțin înainte de a se coace pe grătar. Se potrivește excepțional cu carnea de pasăre.
Preparare
- 1
Lămâia se spală cu apă caldă și se rade aprox. 1 linguriță de coajă. Se curăță ghimbirul și se rade. Coaja de lămâie și ghimbirul se amestecă și se macină fin cu restul ingredientelor într-un mojar.
