Chiftele din legume „Cei 7 pitici”

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (2 porții)

1 lingură	făină
2 linguri	ulei vegetal
1	morcov mic
	sare
2	ouă
	piper proaspăt măcinat
125 g	bulgur
250 ml	supă fiartă
3 lingurițe	pesmet
1	ardei gras roși sau 4 gogoșari

Preparare

1

Preparați bulgurul conform instrucțiunilor de pe ambalaj, însă în supă, și lăsați cca 15 minute să se umfle. Curățați morcovii și răzuiți-i grosier.

2

Amestecați bulgurul, ouăle, pesmetul, făina și morcovii, condimentați cu piper și formați cu mâinile umede 4 chiftele.

3

Încingeți uleiul și lăsați chiftelele la prăjit pe ambele părți aprox 6-7 minute. Înjumătățiți ardeiul gras, curățați, spălați și decupați în „scufii țuguiate” pentru chiftele. Puneți scufiile țuguiate lângă chiftele, decorați, după dorință, cu rondele de morcov și cu ardei gras în așa fel încât să se obțină un chip și serviți.