kaufland.ro/retete
Supă cremă de cartofi cu praz | Adi Hădean
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| smântână fermentată | |
| ulei de măsline | |
| piper | |
| nucșoară | |
| 1 buc | praz |
| 1 buc | ceapă albă |
| 3 buc | cartof |
| smântâna lichidă |
Preparare
- 1
Curățăm cartofii și îi tăiem cuburi mici;
- 2
Tăiem prazul și ceapa rondeluțe și le călim cu puțin ulei de măsline;
- 3
Adăugăm și cartofii și îi lăsăm pe foc până când încep să se înmoaie;
- 4
Apoi acoperim cu apă și lăsăm totul să fiarbă împreună cu o foaie de dafin pe care o scoatem mai târziu;
- 5
Punem tot amestecul într-un blender, la turație mare dar pentru foarte scurt timp, până obținem un amestec cremos;
- 6
Transferăm crema înapoi în oală și adăugăm smântăna, amestecând până la omogenizare;
- 7
Condimentăm supa cremă cu sare, piper, puțină nucșoară și opțional, ulei de măsline.