Cotlet de ton cu salată Romaine | Adi Hădean
Ingrediente (2 porții)
| ceapă verde | |
| 2 buc | roșii negre |
| salată Romaine | |
| cotlet de ton | |
| ulei de măsline | |
| ulei de susan | |
| semințe de susan | |
| sos de soia | |
| mărar | |
| sos Teriyaki | |
| lămâie |
Preparare
- 1
Ungem cotletul de ton cu ulei de măsline pe toate fețele, presărăm susan și sare;
- 2
Îl frigem în tigaie aproximativ 1 minut pe fiecare parte, ca să nu îl uscăm excesiv;
- 3
Feliem roșiile foarte subțire, le stropim cu ulei de măsline, presărăm puțin mărar și sare și le lăsăm să absoarbă aromele;
- 4
Pregătim separat salata Romaine cu dressing din zeamă de lămâie, ulei de măsline, sare și piper;
- 5
Pregătim platingul cu ulei de susan, sos de soia și sosul Teriyaki, iar deasupra așezăm tonul feliat, feliile de roșii și salata ca garnitură. Putem adăuga deasupra și niște codițe de ceapă verde tocate mărunt pentru prospețime!
- 6
Pentru și mai multă inspirație în bucătărie, rețete simple, rapide și delicioase, intrați pe https://www.youtube.com/@Retete.Simple_AdiHadean