kaufland.ro/retete
Piept de porc cu garnitură de fasole albă | Adi Hădean
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (3 porții)
| pătrunjel | |
| apio | |
| fasole albă (din conservă) | |
| ulei de măsline | |
| cimbru | |
| sare | |
| coajă de lămâie | |
| piper | |
| foaie dafin | |
| ceapă albă | |
| smântână dulce | |
| oregano | |
| 1 buc | morcov |
| piept de porc |
Preparare
- 1
Scurgem fasolea albă din conservă și o punem într-o crăticioară, în puțin ulei de măsline, împreună cu ceapa albă tăiată bucățele, un fir de apio, un morcov mărunțit. Opțional putem adăuga o foaie de dafin, oregano, cimbru, sare și piper;
- 2
După ce se gătesc puțin pe foc mic, adăugăm niște smântână dulce, radem puțină coajă de lămâie și adăugăm pătrunjel sau mărar tocat;
- 3
Carnea se pune la opărit în apă fierbinte cu câteva boabe de piper, aproximativ 5-6 minute;
- 4
Apoi se taie cubulețe și se lasă la gătit într-o crăticioară, la foc mic/mediu, până când grăsimea devine translucidă și carnea este suficient de gătită.
- 5
La final, se așează în farfurie împreună cu garnitura de fasole pregătită anterior.