Ceafă de porc cu salată Romaine | Adi Hădean

1

Condimentăm ceafa de porc și o frigem în tigaie cu foarte puțin ulei, pe ambele părți, aproximativ 3 minute;

2

Scoatem carnea din tigaie și punem în locul ei ceapa tăiată mărunt. Adaugăm puțin vin, pasta de tomate și smântâna dulce, apoi amestecăm bine până la omogenizare;

3

Punem ceafa de porc înapoi și o lăsăm să scadă în sos câteva minute, până când acesta se îngroașă;

4

Asezonăm cu sare și piper după gust;

5

Separat pregătim salata Romaine: o tăiem în 2 jumătăți și le punem cu partea din mijloc în jos într-o tigaie stropită cu puțin ulei. Lăsăm pe foc mediu aproximativ 3 minute;

6

Luăm salata de pe foc, o stropim cu zeamă de lămâie și ulei de măsline, adăugăm sare și piper după gust.

7

Pentru și mai multă inspirație în bucătărie, rețete simple, rapide și delicioase, intrați pe: https://www.youtube.com/@Retete.Simple_AdiHadean