kaufland.ro/retete
Ceafă de porc cu salată Romaine | Adi Hădean
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 1 bucată | salată romană |
| sare | |
| piper | |
| 2 bucăți | ceafă de porc |
| pastă de tomate | |
| 1 bucată | ceapă albă |
| smântână dulce |
Preparare
- 1
Condimentăm ceafa de porc și o frigem în tigaie cu foarte puțin ulei, pe ambele părți, aproximativ 3 minute;
- 2
Scoatem carnea din tigaie și punem în locul ei ceapa tăiată mărunt. Adaugăm puțin vin, pasta de tomate și smântâna dulce, apoi amestecăm bine până la omogenizare;
- 3
Punem ceafa de porc înapoi și o lăsăm să scadă în sos câteva minute, până când acesta se îngroașă;
- 4
Asezonăm cu sare și piper după gust;
- 5
Separat pregătim salata Romaine: o tăiem în 2 jumătăți și le punem cu partea din mijloc în jos într-o tigaie stropită cu puțin ulei. Lăsăm pe foc mediu aproximativ 3 minute;
- 6
Luăm salata de pe foc, o stropim cu zeamă de lămâie și ulei de măsline, adăugăm sare și piper după gust.