Rețete de brioșe: 6 idei pentru fiecare ocazie

De regulă, aceste prăjituri au topping de cremă, dar acesta poate fi omis. Aluatul constă din doar câteva ingrediente: făină, unt, zahăr, ouă și praf de copt. Cu toate acestea, în cazul brioșelor, rețeta de bază pot fi îmbogățită și cu alte ingrediente. Poți pune, de exemplu, lapte bătut sau sana, fructe de pădure, coajă de lămâie, nuci, semințe, ciocolată sau fructe uscate pe lista de cumpărături pentru a face un aluat ușor diferit. Același principiu se aplică și pentru toppinguri: Poți alege să faci o cremă pe bază de unt sau brânză dulce proaspătă, în funcție de preferințe. Poți alege chiar să te joci cu aromele. De la vanilie la matcha, poți alege ingrediente clasice sau moderne pentru a-ți personaliza creațiile.

Ziua internațională a iubirii este perfectă pentru a-i face partenerului tău un mic cadou. Brioșele sunt o idee excelentă, deoarece toți apreciem o mică gustare dulce cu un topping delicios, mai ales de Sfântul Valentin. Dar nu trebuie să faci mereu variantele clasice, precum brioșe cu afine. Poți încerca ceva nou, care va spune „Te iubesc!”. Această rețetă este deosebită, datorită cremei asemănătoare cu Amarena. Poți obține acest efect amestecând puțin colorant alimentar de culoare roșie în cremă. 

Ești persoana responsabilă de dulciuri la următoarea zi de naștere a copiilor? Brioșele sunt o bună alegere, deoarece micile prăjituri sunt ușor de împărțit, iar copiii le pot ține în mână. Aici recomandăm mai ales prăjiturile în culori vii. De asemenea, animalele sunt apreciate de copii. Dacă vrei să îi vezi cu adevărat fericiți, poți folosi un colorant de culoare verde, pentru a imita culoarea unei broaște. Așază câte o broască din jeleu pe fiecare prăjitură și poți da gust și culoare aluatului și cremei cu ceva sirop de vinariță.

Vrei să îți surprinzi mama cu ceva special? Îți recomandăm o rețetă de brioșe cu ciocolată, deoarece vor atrage toate privirile și sunt pur și simplu perfecte pentru fanii ciocolatei. Atât crema, cât și aluatul, conțin o cantitate mare de ciocolată. Sfat: Poți modifica rețeta cu ușurință. De exemplu, pentru brioșele de ciocolată, rețeta se poate modifica adăugând ceva scorțișoară sau condimente pentru turtă dulce.

În fiecare an, pe 31 octombrie, sărbătorim Halloween. Pe lângă costumele înfricoșătoare, este important să ai și dulciurile și gustările perfecte. Datorită versatilității acestora și ușurinței cu care pot fi modificate, recomandarea noastră este perfectă pentru această ocazie. Poți folosi o rețetă de brioșe pufoase colorate în roșu, care va fi ideală din două motive. În primul rând, arată înfricoșător și impresionant, iar în al doilea rând, deoarece aluatul include o surpriză: conține un pachet întreg de șerbet pudră.

Oricine apreciază gusturile ușor neobișnuite și care adoră ceaiul va aprecia această rețetă de brioșe simple: culoarea verde pastel provine de la crema de unt cu adaos de matcha. Gustul ceaiului creează un contrast plăcut cu zahărul din cremă și este ingredientul perfect pentru cei care nu apreciază deserturile foarte dulci. Sfatul nostru: Ciocolata cu mentă tocată fin adăugată ca topping oferă o notă specială.

Dacă urmezi o dietă vegană, trebuie să acorzi o atenție deosebită ingredientelor. Ai prieteni vegani? Fă-le o surpriză la următoarea petrecere cu un platou de prăjituri delicioase, vegane, care vor fi adorate de toți invitații, indiferent de dieta alimentară urmată. Aici îți vom oferi o rețetă de brioșe simple și rapide cu o componentă exotică. Acestea conțin vanilie și nucă de cocos. Folosește unt vegan pentru a le face la fel de pufoase și de delicioase ca variantele clasice.