kaufland.ro/retete

Turtițe de legume cu brânză

Cel mult 30 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

489/2056

kcal / kJ
35.5 g

carbo-hidrați
21.9 g

proteine
26.4 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

489/2056 kcal/kJ,

35.5 g carbo-hidrați,

21.9 g proteine,

26.4 g grăsimi

Ingrediente (1 porție)

	boia
1 priză	nucşoară, măcinată
1 lingură	ulei vegetal
0.5	dovlecel
2	cartofi de mărime medie
2 linguri	seminţe de floarea soarelui
1	gălbenuş
1 linguriţă	seminţe de in
4 linguri	brânză quark
2 linguriţe	verdeţuri amestecate, tocate fin (de ex. pătrunjel, asmăţui, mărar)
2 linguriţe	amidon alimentar
1	morcov
	sare, piper proaspăt măcinat

Preparare

1

Spălaţi dovlecelul. Curăţaţi de coajă cartofii şi morcovii, spălaţi-i şi daţi-i pe răzătoare împreună cu dovlecelul. Tocaţi seminţele de floarea soarelui. Stoarceţi bine amestecul de legume, amestecaţi-l cu gălbenuş, amidon, seminţele de floarea soarelui şi seminţele de in şi condimentaţi-l cu sare, piper şi nucşoară. Încingeţi uleiul şi prăjiţi din amestecul de legume turtiţe mici, până devin brun-aurii.

2

Frecaţi brânza quark cu verdeţurile şi asezonaţi cu sare, piper şi boia. Pentru a le lua la pachet, ambalaţi turtiţele Rösti împreună cu brânza quark cu verdeţuri într-o caserolă.