kaufland.ro/retete
Tocană caraibiană cu dovleac și porumb dulce
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 1 linguriță | sos Tabasco |
| 2 | căței de usturoi, pisați |
| 1 lingură | ulei de măsline extravirgin |
| 1 | ardei gras roșu, curățat de semințe și tăiat fâșiuțe |
| 1 | conservă de roșii tăiate, circa 400 g |
| 1 | conservă de fasole |
| 1 | conservă cu boabe de porumb dulce |
| 300 ml | supă simplă de legume |
| 1 lingură | zahăr brun |
| 1 | ceapă |
| 1 lingură | sos Worcestershire |
| 2 lingurițe | oțet balsamic |
| pătrunjel proaspăt pentru servit | |
| 675 g | dovleac |
| 1 | foaie de dafin |
Preparare
- 1
Încingând uleiul într-o cratiță, se pun ceapa feliată, usturoiul, dovleacul tăiat cubulețe, ardeiul gras și foaia de dafin. Se omogenizează, apoi se acoperă vasul și se înăbușă legumele 5 minute, amestecând ocazional.
- 2
Se adaugă roșiile, cu suc cu tot, fasolea scursă și clătită și porumbul scurs și se amestecă. Apoi se adaugă supa simplă, sosul Worcestershire, sosul Tabasco, zahărul și oțetul; se amestecă din nou. Acoperind cratița, se fierbe totul, lent, 15 minute sau până când dovleacul s-a frăgezit.
- 3
Se presară pătrunjelul pe tocană și se servește imediat.
