Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Souvla

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 Porție)

500 g ceafă de porc
500 g piept de porc fără șorici
1 legătură ceapă verde
2 lămâi
100 g spanac
150 g iaurt
10 g mentă
3 căței usturoi
200 g roșii cherry

Pentru pâinea Naan:

200 g făină
3 g drojdie
2 linguri sare de mare
piper
1 linguriță zahăr
50 ml lapte
3 linguri ulei de măsline extra virgin
1 ou
2 linguri iaurt

Preparare

    1

Se taie carnea în bucăți mari, se sărează, se pune suc de lamâie, ceapă verde și apoi se amestecă bine. Se pun bucățile de carne pe frigăruie, intercalate (o bucata de ceafă, o bucată de piept de porc). Se bagă la cuptor și se dă timp, adică se gătește încet.

    2

Pentru Naan: se dizolvă drojdia în lapte călduț, apoi se amestecă cu oul, zahărul, uleiul de măsline, iaurt, sarea și piperul. Se adaugă făină, se frământă și se lasă la dospit. Se modelează coca și se coace în cuptorul încins la 250°C cu flacără deschisă sau se frige în tigaie câteva minute pe fiecare parte.

    3

Carnea odată gătită se scoate de pe frigăruie cât e caldă și se taie în bucăți numai bune de o înghițitură, se stoarce lămâie proaspătă și se potrivește gustul cu sare și piper. Roșiile se taie cuburi, iaurtul se amestecă cu menta și puțin usturoi ras.

    4

Pentru montaj, se așază pâinea și deasupra un strat de spanac proaspăt, peste care se pun celelalte ingrediente.