kaufland.ro/retete
Ruladă cu ciocolată
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 porții)
| 100 g | făină |
| 100 g | zahăr |
| 30 g | cacao |
| 400 g | ciocolată |
| 100 g | unt |
| zahăr vanilat | |
| coniac |
Preparare
- 1
Frecăm ouăle cu zahărul și zahărul vanilat, pe baie de abur. După ce se obține o compoziție cremoasă, se lasă să se răcească puțin, după care se adaugă făina amestecată cu praful de copt și cacaua.
- 2
Se toarnă compoziția într-o tavă lată tapetată cu foaie de copt. Se coace 15 minute la foc moderat.
- 3
Se umezește un prosop curat și se scoate foaia direct pe acest prosop. Se rulează și se lasă așa cât timp se prepară ciocolata.
- 4
Se topește ciocolata pe baie de abur și se adaugă 50 ml coniac. Se lasă să se răcorească puțin și se amestecă cu untul moale. Se freacă energic până se obține o ciocolată cremoasă.
- 5
Se desface foaia de ruladă, se întinde ciocolata cu grijă și se rulează la loc. Se ornează cu puțină ciocolată și se păstrează la rece.