kaufland.ro/retete

Rață chinezească

Cel mult 60 minute

Rafinat

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

	sare
	piper
	ulei de măsline
100 ml	vin roșu
2	roșii
1	ardei gras
500 g	carne de rață ( pulpă și piept )
100 g	tăiței chinezești
500 g	spanac
300 g	fasole verde
	sos de soia
1	ardei iute

Preparare

1

Se porționează carnea și se fierbe 90 minute în apă cu sare. Se scoate din supă.

2

Se încing 5 linguri de ulei de măsline și se prăjește carnea fiartă. Se adaugă tecuțele de fasole, frunzele de spanac și ardeiul gras tăiat fâșii. Se presară sare și piper și se toarnă 3 linguri de sos de soia și vinul. Se acoperă și se lasă pe foc moderat încă 15 minute.

3

Se fierb tăițeii conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Se limpezesc în jet de apă rece și se lasă în strecurătoare. După ce s-au scurs se stropesc cu ulei de măsline.

4

Se opăresc roșiile, se decojesc și se rad pe răzătoarea mare. Se încinge 1 lingură de ulei de măsline și se pun roșiile și ardeiul iute tăiat mărunt. Se adaugă sare și se fierb 3-4 minute.

5

Rața se servește cu garnitură de tăiței și sos picant.