Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Quiche cu pui și broccoli

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (6 porții)

1 foaie de aluat fraged, decongelată
80 g broccoli
125 ml lapte
180 ml smântână
4 ouă mari
1/2 linguriță sare
1/4 linguriță piper de Cayenne
125 g brânză Cheddar rasă
150 g piept de pui gătit

Preparare

    1

Se încinge cuptorul la 190°C. Se căptușește cu aluat o formă de plăcintă cu diametrul de 20 cm; se înlătură aluatul care depășește marginile. Se înțeapă cu o furculiță baza de aluat, în câteva locuri. Se acoperă cu hârtie de pergament și se umple forma cu boabe de orez sau de fasole uscată. Se coace aluatul 15 minute. Se îndepărtează pergamentul și boabele de deasupra; se coace aluatul alte 10 minute sau până când este făcut. Se scoate din cuptor, dar se lasă focul aprins.

    2

Se dă în clocot o oală cu apă. Se cufundă broccoli, se acoperă vasul și se fierbe 5 minute sau până s-a frăgezit. Se scurge bine și se pune deoparte.

    3

Cu un tel, se amestecă într-un castron laptele, smântâna, ouăle, sarea și piperul de Cayenne, apoi se adaugă și brânza.

    4

Se aranjează broccoli și puiul în crusta de aluat. Se transferă pe o tavă de copt și se toarnă deasupra mixtura de ouă. Se coace 35-40 de minute, până ce umplutura s-a închegat.

    5

Se lasă plăcinta la răcit 30 de minute, înainte de a o tăia felii.