kaufland.ro/retete
Prăjitură cu gem și nuci
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (10 porții)
Foile:
| 500 g | făină |
| 150 g | unt |
| 100 g | zahăr |
| 100 ml | lapte |
| 2 | ouă |
| 1 | lămâie |
| amoniac |
Umplutura:
| 400 g | miez de nucă |
| 600 g | gem de prune |
| 200 g | ciocolată |
Preparare
- 1
Se amestecă ouăle cu zahărul și untul moale. Se adaugă laptele și la final făina și amoniacul stins în 2 linguri de suc de lămâie. Se frământă ușor și se lasă 2 ore la rece. Se împarte aluatul în 3. Se întind foi și se coc pe rând, pe dosul tăvii de cuptor unsă cu unt.
- 2
Se macină miezul de nucă și se amestecă cu gemul.
- 3
Se montează prăjitura. Se pune o foaie și se întinde jumătate din cantitatea de gem cu nucă. Se pune a doua foaie, se întinde restul de umplutură și se acoperă cu ultima foaie. Se topește ciocolata pe baie de abur și se toarnă pe prăjitură. Se nivelează cu lama unui cuțit și se presară nucă măcinată.
