Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Plăcinta păstorului

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 555/​2322
    kcal / kJ
  • 31 g
    carbo-hidrați
  • 44 g
    proteine
  • 28 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    555/2322 kcal/kJ, 31 g carbo-hidrați, 44 g proteine, 28 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

750 g cartofi curățați și tăiați cubulețe
3 căței de usturoi, zdrobiți
60 ml smântână
3/4 linguriță sare
2 linguri unt
1 ceapă mică, tocată mărunt
3 morcovi
750 g pulpe de pui (dezosate și fără piele)
2 linguri făină
250 ml supă-bază de pui, cu un conținut redus de sare
155 g mazăre congelată
3 linguri pătrunjel proaspăt, tocat

Preparare

    1

Într-o oală mare cu apă clocotită, se fierb molcom cartofii cu usturoiul, timp de 25 de minute sau până ce s-au frăgezit apoi se scurg. Se sfărâmă cu un zdrobitor de cartofi, apoi se adaugă smântâna și 1/2 linguriță de sare. Se lasă piureul deoparte.

    2

Între timp, se încinge cuptorul la 180°C. Se topește untul, la foc mic, într-o tigaie încăpătoare. Se adaugă ceapa și morcovii feliați subțire și se călesc, amestecând frecvent, timp de 7 minute, cât să se înmoaie. Se înglobează puiul tocat și se sotează 4 minute sau până ce nu mai e roz.

    3

Se presară făina pe mixtura de pui și se gătește totul, amestecând, aproximativ 1 minut sau până la omogenizare. Se adaugă treptat supa-bază și restul de sare; se dă în clocot. Se micșorează flacăra, pentru a fierbe molcom, și se gătește compoziția, amestecând frecvent, timp de 5 minute sau până ce sosul s-a îngroșat ușor. Se încorporează mazărea și pătrunjelul; se amestecă din nou.

    4

Se toarnă mixtura într-o formă de plăcintă cu diametrul de 23 cm. Se aranjează deasupra piureul de cartofi.

    5

Se coace preparatul 30 de minute sau până ce toppingul este rumenit și crocant. Se servește mâncarea fierbinte.