kaufland.ro/retete
Piept de pui umplut cu spanac și mozzarella
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (2 porții)
| 150 ml | ulei de măsline |
| 500 g | piept de pui, dezosat |
| 500 g | frunze de spanac |
| 200 g | mozzarella |
| 2 | cepe |
| 2 | dovlecei |
| 2 | roșii |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se bat bucățile de piept de pui și se condimentează cu sare și piper.
- 2
Se fierb frunzele de spanac timp de 10 minute, în apă cu sare. Ceapa tocată se prăjește în ulei bine încins și se adaugă spanacul scurs de apă. Se presară sare și piper și se ține pe foc timp de 5 minute, până scade.
- 3
Se pune jumătate din cantitatea de spanac pe fiecare bucată de piept, se adaugă bucăți de brânză și se rulează. Se leagă cu ață de bucătărie și se coc 60 minute la foc moderat, în tava unsă cu ulei de măsline.
- 4
Se taie dovleceii și roșiile rondele și se coc pe grătar. Se stropesc cu suc de lămâie.
- 5
Pieptul de pui se servește pe un pat de legume.
