kaufland.ro/retete
Friptură cu fasole
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 600 g | mușchi de vită |
| 200 g | fasole boabe-neagră |
| 2 | morcovi |
| 2 | cepe |
| cimbru uscat | |
| ulei | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se spală fasolea și se lasă peste noapte la înmuiat. A doua zi se spală și se fierbe 60 minute în apă cu sare. Se scot boabele într-o strecurătoare.
- 2
Morcovii și cepele se curăță și se toacă mărunt. Se încing 4 linguri de ulei și se prăjesc 2 minute. Se adaugă fasolea fiartă. Se presară cimbru uscat, sare și piper. Se fierb 10 minute pe foc moderat.
- 3
Se porționează mușchiul de vită, se presară cu piper și se frige pe grătar. Se servește cu garnitură de fasole.
