kaufland.ro/retete
Consommé de mazăre
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (4 porții)
| 200 g | boabe de mazăre |
| 100 g | roșii deshidrate |
| 4 | morcovi |
| 2 | cartofi |
| 1 | lămâie |
| sos de soia picant | |
| ulei de măsline | |
| sare | |
| piper |
Preparare
- 1
Se pune mazărea la fiert în apă cu sare. După ce s-a fiert se scoate într-o strecurătoare.
- 2
Morcovii și cartofii se curăță și se taie cuburi. Se fierb într-un litru de apă. După ce s-au pătruns, se scot din supă și se pasează în blender.
- 3
Se pune piureul într-o crăticioară și se adaugă mazărea fiartă, sucul de la o lămâie, o lingură de ulei de măsline, sare și piper. Se mai fierb câteva clocote.
- 4
Se servește fierbinte ornat cu roșii uscate amestecate cu sos de soia picant.
