kaufland.ro/retete
Ciorbă de legume cu melcișori
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| ulei | |
| 2 | morcovi |
| sare | |
| 50 g | paste melcișori |
| 100 g | fasole neagră |
| 1 | ardei gras |
| oțet | |
| 200 ml | suc de roșii |
| pătrunjel verde |
Preparare
- 1
Fasolea se ține 4-5 ore în apă, după care se spală și se pune la fiert în 2l de apă. Când este aproape fiartă se adaugă morcovii și ardeii tocați mărunți și sucul de roșii. Se lasă să fiarbă pe foc moderat.
- 2
Pastele se fierb separat în apă cu sare, se limpezesc și se lasă la scurs.
- 3
Când legumele s-au fiert complet se adaugă pastele, o lingură de ulei, două linguri de oțet și sare. Se mai fierb 2, 3 minute.
- 4
Se servește ornat cu pătrunjel tocat.