kaufland.ro/retete

Burrito cu carne de porc și salsa de avocado

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

1132/4737

kcal / kJ
38.6 g

carbo-hidrați
69.2 g

proteine
78 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

1132/4737 kcal/kJ,

38.6 g carbo-hidrați,

69.2 g proteine,

78 g grăsimi

Ingrediente (2 porții)

Pentru salsa

1	lămâie verde bio
3	crenguțe de coriandru
1	avocado
	sare

Pentru carnea de porc

1 linguriță	fulgi de chili
2	tortilla de porumb
2	cepe mici
450 g	file de porc
2 linguri	ulei de floarea soarelui
2	căței de usturoi
	sare
	piper
80 g	brânză Gouda rasă
2	ardei grași verzi

Preparare

1

Clătește lămâia cu apă caldă, usuc-o prin tamponare și stoarce zeama. Spală coriandrul, usucă-l prin scuturare și toacă frunzele. Taie avocado în jumătate, scoate-i sâmburele, extrage pulpa fructului cu o lingură și taie-l cuburi mari. Pune cuburile de avocado împreună cu sucul de lămâie verde și coriandrul într-un castron, zdrobește avocado și amestecă toate ingredientele cu o furculiță. Condimentează cu sare sosul salsa rezultat.

2

Taie cepele în cuburi mari, iar usturoiul felii. Spală ardeii grași, usucă-i prin tamponare, scote-le semințele și taie-i fâșii.

3

Clătește cu apă rece fileul de porc, usucă-l prin tamponare și taie-l fâșii. Încinge uleiul într-o tigaie și prăjește carnea aprox. 4 minute. Adaugă ceapa, usturoiul și ardeiul și lasă-le pe foc încă aprox. 2 minute. Condimentează cu sare, piper și fulgi de chili. Presară gouda în tigaie și amestecă. Ia tigaia de pe foc și las-o deoparte.

4

Încălzește foile de tortilla în cuptor, conform indicațiilor de pe ambalaj. Așază peste ele amestecul din carne de porc și legume călite și asezonează cu salsa.