kaufland.ro/retete
Arpacaș cu prune
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (8 porții)
| 2 căni | arpacaș |
| 8 căni | apă |
| 500 g | prune uscate și afumate |
| 2-3 linguri | zahăr |
Util
-
Dacă în locul unui preparat tradițional dorești să obții unul mai aromat, caramelizează zahărul, stinge-l cu puțină apă și adaugă siropul spre sfârșit, în vasul cu arpacaș și prune, împreună cu o fiolă esență de rom și puțină scorțișoară.
Preparare
- 1
Pui apa la fiert, iar când clocotește adaugi arpacașul și continui fierberea timp de 40-45 de minute, la foc mic, amestecând din când în când.
- 2
Speli prunele și le lași să se scurgă. Când boabele de arpacaș încep să se înmoaie, adaugi zahărul și prunele scurse și continui să le fierbi împreună, până când se înmoaie prunele și arpacașul, iar zahărul se dizolvă.
