Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Piept de pui la grătar, în stil indian

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 306/​1280.30
    kcal / kJ
  • 10 g
    carbo-hidrați
  • 39 g
    proteine
  • 13 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    306/1280.30 kcal/kJ, 10 g carbo-hidrați, 39 g proteine, 13 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

600 g piept de pui, fără piele
felii de lămâie galbenă sau verde
fire de coriandru proaspăt, pentru ornat

Pentru marinată

1 cățel de usturoi, pisat
1 lingură ghimbir proaspăt, tocat mărunt
2 lingurițe pastă de roşii
2 lingurițe garam masala
2 lingurițe coriandru măcinat
2 lingurițe chimion măcinat
1/4 linguriță curcuma
1 praf piper de Cayenne
100 g iaurt

Pentru sos

350 g iaurt
1 castravete tăiat în sferturi pe lungime și curățat de semințe
100 g roșii, tocate foarte mărunt
1/2 linguriță coriandru măcinat
1/2 linguriță chimion măcinat
1 praf piper de Cayenne
1 praf sare

Preparare

    1

Se încinge bine un grătar. Se combină toate ingredientele pentru marinată. Se lasă deoparte circa 125 g din marinată, iar în restul cantității se pune carnea de pui și se acoperă uniform.

    2

Se unge grătarul cu puțin ulei. Se gătește pieptul de pui, întorcându-l și ungându-l cu marinata păstrată până ce carnea s-a rumenit la suprafață.

    3

Se prepară sosul amestecând toate ingredientele într-un bol pentru servit. Se aranjează carnea pe un platou. Se decorează cu feliile de lămâie și firele de coriandru. Se servește carnea friptă alături de sos.