Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Macarons în două culori

Macarons în două culori

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (25 bucăți)

80 g zahăr pudră
1 albuș de ou
sare
60 g migdale măcinte
50 g ciocolată amăruie
50 ml smântână
1-2 vârfuri de cuțit boia de ardei iute

Util

  • Dacă doriți, ornați macaroanele cu ciocolată amăruie topită, după care serviți.


Preparare

1

Se cerne zahărul pudră, se bate albușul cu o priză de sare până când se obține o spumă tare și se adaugă gradual zahăr. Se încorporează cu grijă migdalele. Masa de bezea se introduce într-un poș cu vârf mic și se fac 50 de discuri mici pe o tavă de copt acoperită cu hârtie de copt.

2

Bezelele se lasă la copt timp de cca 30 de minute în cuptorul preîncălzit. Se toacă fin ciocolata, se încălzește smântâna, se topește în aceasta ciocolata prin amestecare, se asezonează cu boia de ardei iute și se ține la răcit acoperită cu folie.

3

Se bate puțin crema de ciocolată, după care introduce într-un poș cu vârf mic. Cele 25 de jumătăți de macarons se întorc, partea plană se acoperă cu cremă de ciocolată, se așează deasupra cealaltă jumătate și se apasă puțin pe aceasta.


Poate ai poftă și de...