Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Ciorbă de viţel şi ciuperci

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

500 g carne de viţel
4-5 ciuperci
1 ceapă
1 ţelină
2 rădăcini de pătrunjel
2 morcovi
1 gogoşar
sare
piper

Preparare

    1

Într-o oală se pune carnea la fiert, în apă cu sare. Se spumează ori de câte ori e nevoie.

    2

Legumele se spală, se curăță și se toacă mărunt.

    3

Separat, într-o tigaie cu ulei se pun la călit morcovul, pătrunjelul, țelina, ceapa și gogoșarul. Se rumenesc bine în tigaie, după care se adaugă și ciupercile.

    4

Se ține totul pe foc până se înmoaie legumele, iar apoi le punem în oala cu ciorbă

    5

Se condimenteză cu piper şi sare după gust. Se acreşte cu borș, oțet sau zeamă de lămâie. Se servește cu pătrunjel tocat.