Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Ardei grași conservați în ulei

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Ingrediente (4 porții)

3 ardei grași verzi
3 ardei grași roșii
1.75 l oțet alb
1-2 căței de usturoi tocați
30 g pătrunjel proaspăt
250 ml ulei de măsline
sare

Preparare

    1

Se taie ardeii în cinci sau șase bucăți, curățându-i de pielițe și semințe. Se spală și se usucă bine. Se așază bucățile de ardei într-un castron și se presară cu sare. Se pune deasupra o farfurie, apoi un fund de lemn mare. Se lasă astfel peste noapte.

    2

A doua zi, se scurg ardeii și se pun din nou în castron.

    3

Se acoperă cu oțet și se presară iar cu o farfurie, astfel încât să fie pătrunși bine de oțet. Se lasă în oțet aproximativ 8 ore sau peste noapte.

    4

Se scurg ardeii și se așază în borcane sterilizate, adăugând cățeii de usturoi și pătrunjelul. Se acoperă cu ulei și se sigilează borcanele.

    5

În ziua următoare, se verifică nivelul uleiului și, dacă este nevoie, se mai adaugă ulei. Se închid etanș borcanele și se pun la frigider pentru aproximativ o lună.