kaufland.ro/retete
Vafe vegane cu sfeclă roșie
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Ingrediente (6 porții)
| 2 linguri | ovăz |
| 290 ml | lapte de migdale |
| 250 g | făină |
| 1 linguriță | praf de copt |
| 1 lingură | ulei de nuci |
| sare | |
| 3 | ceapă verde |
| piper | |
| 500 g | sfeclă |
| 2 | mere |
| 1 lingură | oțet de mere |
| 100 g | margarină |
| crenguțe de cimbru |
Preparare
- 1
Spălați, curățați și răzuiți sfecla roșie.
- 2
Se spala ceapa, se taie rondele fine si se amesteca cu sfecla rosie cu 1/2 lingurita de sare.
- 3
Se spala cimbrul, se scurge si se aleg frunzele.
- 4
Se amestecă făina cu 1/2 linguriță de sare, praful de copt, fulgi de ovăz și cimbru, se amestecă cu margarina, băutura de migdale și jumătate din sfeclă roșie pentru a forma un aluat neted. Asezonați cu sare și piper.
- 5
Preîncălziți și ungeți aparatul de fafe.
- 6
Puneți aluatul în fierul de vafe folosind 2 linguri și coaceți șase vafe.
- 7
Merele se curata de coaja, se taie in optimi, se scoate miezul, se taie felii subtiri si se amesteca cu restul de sfecla rosie rasa.
- 8
Asezonați legumele crude cu oțet de mere, ulei de nucă, sare și piper și serviți cu vafele calde.