Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegetarian
Imaginea rețetei Tortilla de cartofi cu telemea

Tortilla de cartofi cu telemea

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 451/​1887
    kcal / kJ
  • 23 g
    carbo-hidrați
  • 28 g
    proteine
  • 27 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    451/1887 kcal/kJ, 23 g carbo-hidrați, 28 g proteine, 27 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

500 g cartofi roșii fierți
60 ml ulei vegetal
200 g mazăre congelată
2 fire tinere de praz, numai partea albă, tăiată felii groase
185 g telemea de vacă
400 g roșii tari
5 ouă
1-2 linguri apă minerală carbogazoasă
1 praf boia iute
1 lingură pătrunjel proaspăt, tocat
sare
piper negru, proaspăt măcinat

Preparare

1

Se descojesc cartofii, apoi se taie felii subțiri. Se usucă în prosop de hârtie.

2

Se încinge uleiul într-o tigaie mare și se călesc cartofii, mazărea decongelată și prazul 10 minute, amestecând din când în când. Se adaugă jumătate din telemeaua tăiată cubulețe, se amestecă și se pun deasupra roșiile feliate și restul de telemea.

3

Într-un castron se bat ouăle cu apa minerală, boiaua iute, puțină sare și piper negru proaspăt măcinat. Se adaugă pătrunjelul tocat, apoi se toarnă peste amestecul de cartofi și se prăjește tortilla pe foc mic cam 10 minute.

4

Când tortilla s-a închegat dedesubt, se pune pe o farfurie, se pune altă farfurie deasupra, apoi se răstoarnă cele două farfurii. Se scoate farfuria de deasupra, se pune tortilla înapoi în tigaie și se mai prăjește 5 minute. Se servește fierbinte, tăiată în sferturi.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil