kaufland.ro/retete

Tort de fructe cu frișcă

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

244/1020

kcal / kJ
25 g

carbo-hidrați
8 g

proteine
12 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

244/1020 kcal/kJ,

25 g carbo-hidrați,

8 g proteine,

12 g grăsimi

Ingrediente (12 porții)

0.5	baton de vanilie
125 ml	lapte
1 praf	sare
2	ouă
1 lingură	zahăr
200 g	frișcă
1	blat de tort
2 lingurițe	orez fin măcinat
125 g	cremă de iaurt
2 linguri	marmeladă de portocale
300 g	fructe proaspete asortate
1 lingură	fistic nesărat

Preparare

1

Se fierbe laptele cu vanilia și puțină sare. Se separă ouăle. Într-o oală se bat spumă gălbenușurile cu zahăr. Se adaugă orezul.

2

Se toarnă laptele fierbinte și se amestecă. Vasul se așază pe foc și se încălzește crema, amestecând continuu cu o lingură de lemn – se va obține o compoziție groasă și fluidă.

3

Se așază vasul într-un castron cu apă rece, în care s-au pus câteva cuburi de gheață. Se lasă să se răcească crema, amestecând frecvent.

4

Se bat albușurile. În cremă se încorporează pe rând iaurtul, marmelada și în final albușul.

5

Se umple blatul cu această cremă. Fructele de sezon se taie bucățele și se așază pe blatul de sus.

6

Se bate frișca și se șprițează pe tort sub formă de spirale sau rozete. Se toacă fisticul și se presară deasupra.