Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Tofu prăjit cu ananas și ceapă verde

Tofu prăjit cu ananas și ceapă verde

Mai mult de 60 minute
Rafinat
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 44 g
    carbo-hidrați
  • 15.2 g
    proteine
  • 21.2 g
    grăsimi
  • 3.6
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    44 g carbo-hidrați, 15.2 g proteine, 21.2 g grăsimi, 3.6 UG

Ingrediente (4 porții)

600 g tofu
12 fire ceapă verde
800 g ananas proaspăt
30 g rădăcină de ghimbir
1 ceapă roșie
3 căței usturoi
3 linguri ulei de măsline
150 ml suc de ananas
4 linguri sos de soia
2 linguri suc de limete
piper proaspăt măcinat

Preparare

1

Se curăță ceapa verde. Tofu se taie în 8 bucăți de aceeași mărime.

2

Ananasul se taie în 8 felii cu o grosime de aproximativ 1,5 cm și restul se taie cubulețe.

3

Rădăcina de ghimbir se toacă mărunt. Ceapa se curăță și se taie cubulețe. Cățeii de usturoi se curăță și se taie mărunt.

4

Pentru marinată se încinge uleiul de măsline, într-o tigaie, și se călesc ghimbirul, ceapa verde și usturoiul. Se stinge cu sucul de ananas și se toarnă și sosul de soia. Totul se fierbe până se reduce cu aproximativ 1/3.

5

Se adaugă cuburile de ananas și se fierbe încă 3 minute, la temperatură medie.

6

Se adaugă sucul de lămâie verde și se încorporează.

7

Tofu se așază pe un platou plat, se toarnă deasupra marinata de ananas și se lasă să se răcească. Se lasă la marinat aproximativ 1 oră.

8

Apoi, se scoate tofu din marinată, se separă de bucățile de ananas și se prăjește pe grătarul uns cu puțin ulei, pe fiecare parte, aproximativ 4 minute.

9

Între timp se unge în mod repetat cu marinata. Ceapa verde și bucățile de ananas se pun de asemenea pe grătar și se prăjesc aproximativ 5 minute de jur-împrejur. Tofu se condimentează cu puțin piper proaspăt măcinat și se aranjează cu ceapa verde și bucățile de ananas, pe farfurii.

10

Restul marinatei de ananas se servește cu acestea.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil