Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Tocană de pui

Tocană de pui

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 537/​2247
    kcal / kJ
  • 51 g
    carbo-hidrați
  • 45 g
    proteine
  • 17 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    537/2247 kcal/kJ, 51 g carbo-hidrați, 45 g proteine, 17 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

1 lingură ulei de măsline
2 lingurițe coriandru măcinat
1 linguriță chimion măcinat
1 linguriță curcuma
4 jumătăți de pui cu os, circa 1.25 kg în total
375 g bucheţele de conopidă
2 căței de usturoi, pisați
410 g roșii tocate, din cutie
1 linguriță scorțișoară măcinată
0.5 linguriță ghimbir măcinat
1 linguriță sare
200 g orez alb cu bob lung
235 g mazăre la borcan, conservată
80 ml lapte de cocos

Preparare

1

Într-o cratiță mare, cu fundul gros, încinge uleiul la foc moderat. Adaugă coriandrul, chimionul, curcuma și gătește-le 1 minut. Pune deasupra jumătățile de pui, fără piele și tăiate în jumătate transversal. Prăjește-le 4 minute pe fiecare parte sau până ce se rumenesc. Scoate puiul pe o farfurie.

2

Introdu în vas conopida și usturoiul; călește-le 1 minut sau până ce usturoiul e fraged. Toarnă 80 ml apă, apoi acoperă cratița și fierbe compoziția 3 minute sau până când lichidul s-a evaporat.

3

Adaugă roșiile, scorțișoara, ghimbirul și jumătate din sare; lasă compoziția să dea în clocot. Adu din nou puiul în cratiță; lasă să clocotească molcom. Acoperind vasul, gătește totul 30 de minute sau până ce puiul este făcut, iar conopida s-a frăgezit.

4

Între timp, într-o oală acoperită, dă în clocot 600 ml apă. Adaugă orezul și restul de sare. Micșorează flacăra, ca apa să fiarbă lent, și gătește orezul, cu capac, 17 minute sau până ce s-a frăgezit.

5

Înglobează în mixtura de pui mazărea și laptele de cocos. Gătește totul, neacoperit, timp de 5 minute sau până ce mazărea s-a încins, iar sosul degajă arome. Servește puiul pe un pat de orez.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil