Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete

Tocană de pui cu bere și mere

Mai mult de 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 702/​2937
    kcal / kJ
  • 47 g
    carbo-hidrați
  • 40 g
    proteine
  • 38 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    702/2937 kcal/kJ, 47 g carbo-hidrați, 40 g proteine, 38 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

2 linguri unt
1 pui întreg, tăiat în 8 bucăți
35 g făină
1 ceapă mică, tocată mărunt
750 g cartofi, descojiți și feliați gros
500 g varză albă
2 mere verzi
125 ml bere blondă
3/4 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru, proaspăt măcinat

Preparare

    1

Se încinge cuptorul la 180°C. Se topește untul pe foc mediu. Se tăvălește puiul prin făină, scuturând excesul. Se pun bucățile de pui în tigaie și se prăjesc, în tranșe, câte 4 minute pe fiecare parte sau până când se rumenesc. Se scoate puiul pe o farfurie.

    2

Micșorând flacăra, se călește ceapa, amestecând frecvent, timp de 5 minute sau până ce se înmoaie. Se adaugă cartofii, varza tăiată în felii groase și merele tăiate cubulețe. Se acoperă vasul și se gătește totul, amestecând în răstimpuri, în jur de 10 minute sau până ce varza s-a frăgezit. Se adaugă berea, sarea și piperul; mărind flacăra, se gătește încă 2 minute, astfel încât mâncarea să scadă puțin.

    3

Se aduce puiul în tigaie și se dă totul în clocot. Se acoperă vasul și se pune în cuptor cca. 50 de minute sau până când carnea s-a pătruns.