Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Tartar de avocado cu scoici și salsa de mango

Tartar de avocado cu scoici și salsa de mango

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 489/​2045
    kcal / kJ
  • 21 g
    carbo-hidrați
  • 47 g
    proteine
  • 22 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    489/2045 kcal/kJ, 21 g carbo-hidrați, 47 g proteine, 22 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (2 porții)

6 scoici Saint Jacques, congelate
câteva picături sos Tabasco
1 linguriță suc de lămâie verde/lime
1 linguriță miere
0.5 mango
sare
piper
2 lingurițe ulei de măsline
1 ceapă roșie
1 linguriță unt
0.5 măr
30 g sâmburi de pin
1 avocado
0.5 linguriță cimbru uscat

Preparare

1

Lasă scoicile Saint Jacques să se decongeleze timp de 6-8 ore, în frigider.

2

Taie pulpa de la avocado, mărul și ceapa în cubulețe.

3

Amestecă într-un castron bucățile de avocadă, de măr și sucul de lămâie. Condimentează cu sare, piper și 1 linguriță ulei de măsline.

4

Curăță fructul mango și taie pulpa în cubulețe.

5

Prăjește sâmburii de pin fără grăsime într-o tigaie de teflon, până se rumenesc.

6

Pune cuburile de magno într-un castron și condimentează cu sos Tabasco, sare, piper și miere.

7

Spală scoicile în apă rece și usucă-le prin tamponare.

8

Încinge într-o tigaie uleiul de măsline rămas și prăjește în acesta scoicile, pe fiecare parte, câte 2 minute. Cu 1 minut înainte să fie gata, adaugă untul și condimentează cu sare, piper și cimbru.

9

Cu ajutorul unei forme cilindrice (diametru 5 cm), aranjează pe farfurie tartarul de avocado. Așază peste scoicile, mangoul și sâmburii de pin.


Poate ai poftă și de...