Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegan
Imaginea rețetei Supă thai
© RawCoco

Supă thai

Cel mult 15 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 327/​1368
    kcal / kJ
  • 3.9 g
    carbo-hidrați
  • 12.9 g
    proteine
  • 34.2 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    327/1368 kcal/kJ, 3.9 g carbo-hidrați, 12.9 g proteine, 34.2 g grăsimi

Ingrediente (1 porție)

200 ml lapte de caju ambalat
1/2 linguriță turmeric
1 cm ghimbir
zeama de la 1/2 lămâie
1 cățel usturoi
1 linguriță făină de in
10 g morcov
10 g varză
1/4 tijă apio
1/4 ardei roșu
1/4 ceapă roșie
sare
piper

Pentru decor:

semințe de dovleac
ulei de măsline
pătrunjel

Util

  • Semințele de dovleac reprezintă o bogată sursă de triptofan. Acesta este un aminoacid care se transformă în serotonină, iar serotonina se transformă, la rândul ei, în melatonină - „hormonul somnului”. Triptofanul nu poate fi produs de către organism, deci trebuie procurat din alimentație, iar semințele de dovleac reprezintă o sursă excelentă. De asemenea, semințele de dovleac constituie o sursă bogată de zinc care ajută la întărirea sistemului imunitar şi protejează organismul de acţiunea radicalilor liberi. Pentru a-și păstra intacți nutrienții, este important să consumăm semințele de dovleac în stare crudă.


Preparare

1

Se taie mărunt morcovul, varza, tija de apio, ardeiul roșu și ceapa roșie.

2

Laptele de caju se toarnă în cana blenderului, iar peste el se adaugă turmericul, ghimbirul, lămâia, făina de in, sarea și piperul. Se mixează foarte bine.

3

Zeama obținută se transferă în bolul de supă. Se adaugă legumele tăiate mărunt.

4

La final, se decorează cu semințe de dovleac, pătrunjel tocat și câteva picături de ulei de măsline.

5

Se păstrează 1-2 zile în frigider.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil