kaufland.ro/retete
Supă cu ou bătut
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.
Valori nutritive
(Per porție)-
141/590kcal / kJ
-
7.9 gcarbo-hidrați
-
12.2 gproteine
-
6.5 ggrăsimi
Valori nutritive
(Per porție)-
141/590 kcal/kJ,
7.9 g carbo-hidrați,
12.2 g proteine,
6.5 g grăsimi
Ingrediente (4 porții)
| 800 ml | supă |
| 5-6 linguri | sos de soia |
| 2-3 linguri | oțet de orez |
| 1 bucată | ghimbir (cca 2 cm) |
| 4 legături | ceapă verde |
| 1 | morcov |
| 200 g | varză chinezească |
| 100 g | germeni de fasole Mung (pahar) |
| 200 g | tofu |
| 2 | ouă |
| piper proaspăt măcinat | |
| 2 linguri | arpagic tăiat rondele |
Preparare
- 1
Supa, la care se adaugă 4 linguri de sos de soia și oțet, se aduce la fierbere. Ghimbirul se curăță de coajă, se taie în cubulețe fine și se adaugă la supă.
- 2
Ceapa verde se curăță, se spală și se taie în inele fine. Morcovii se curăță, se spală și se taie bețigașe subțiri. Varza chinezească se taie fâșii și se spală. Germenii se lasă la scurs. Somonul se taie cubulețe.
- 3
Legumele și tofu se adaugă în supă și se fierbe timp de cca 3 minute. Ouăle se sparg, se bat, se toarnă în supă și se lasă să se întărească. Supa se asezonează cu sosul de soia rămas și piper, se toarnă în boluri pentru supă, se presară pe deasupra arpagic și se servește.
