Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Vegan
Imaginea rețetei Supă de mazăre raw vegan
© RawCoco

Supă de mazăre raw vegan

Cel mult 15 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 74.7/​4.8
    kcal / kJ
  • 3.1 g
    carbo-hidrați
  • 5.3 g
    proteine
  • 2.1 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    74.7/4.8 kcal/kJ, 3.1 g carbo-hidrați, 5.3 g proteine, 2.1 g grăsimi

Ingrediente (1 porție)

30 g caju hidratat
200 ml apă
2 linguri ulei de măsline
1/4 avocado
1 vârf linguriță sare
1 vârf linguriță piper
3-4 frunze busuioc
60 g mazăre (congelată)

Pentru decor:

ardei roșu
busuioc
mazăre (congelată)
ulei de măsline

Util

  • Consumul de avocado are 5 beneficii. Ajută la slăbit deoarece accelerează metabolismul și ține sub control nivelul de grăsimi din sânge. Ajută la menținerea tensiunii arteriale în limite normale datorită conținutului mare de potasiu (conține cu 35% mai mult potasiu decât o banană). Îmbunătățește digestia și ajută organismul să absoarbă nutrienții din alimente. Revitalizează pielea și îi reface flexibilitatea datorită conținutului mare de vitamina E. Este un aliat de nădejde în sarcină, dar și în perioada postpartum datorită conținutului mare de Omega 3 și acid folic.


Preparare

1

Caju-ul se spală într-un jet de apă puternic și se lasă la hidratat, în apă, minimum 2 ore sau peste noapte. Înainte de a fi folosite în rețetă nucile de caju, se clătesc foarte bine în mai multe ape. Apa în care au stat la hidratat nu se foloseşte.

2

Se mixează caju-ul împreună cu apa până se omogenizează și se transformă în lapte.

3

Peste lapte se adaugă mazărea, avocado, busuiocul, uleiul de măsline, sarea și piperul. Se mixează toate ingredientele până când compoziția devine cremoasă.

4

Se ornează supa cu cubulețe de ardei rosu, mazăre, busuioc și se presară câțiva stropi de ulei de masline.

5

Modalitate de păstrare: se păstrează 2-3 zile în frigider.


Poate ai poftă și de...