Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Supă de mazăre congelată

Supă de mazăre congelată

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 185/​775
    kcal / kJ
  • 16 g
    carbo-hidrați
  • 16 g
    proteine
  • 6 g
    grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)
    185/775 kcal/kJ, 16 g carbo-hidrați, 16 g proteine, 6 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

1 lingură ulei de măsline
1 fir de praz mare, sau 2 mici, doar partea albă, tocată
2 căței de usturoi tocați
875 ml supă-bază de legume
600 g mazăre congelată
20 g mentă proaspătă tocată
125 g iaurt cu un conținut redus de grăsimi, plus 4 linguri pentru servit
piper negru, proaspăt măcinat
sumac sau boia, pentru servit

Preparare

1

Încingând uleiul într-o cratiță mare, la foc moderat, se călește prazul 8 minute, amestecând ocazional, până când acesta se înmoaie. Se adaugă usturoiul și se lasă să se călească 1 minut.

2

Se adaugă supa-bază și se dă în clocot. Se micșorează flacăra și se lasă să fiarbă acoperit în jur de 5 minute. Se adaugă mazărea și se clocotește din nou, apoi, reducând flacăra, se fierbe supa timp de 5 minute. Se ia cratița de pe foc; se lasă supa să se răcească puțin, circa 10 minute.

3

Se adaugă menta și 125 g de iaurt. Se folosește un blender manual ca să se paseze supa. Se asezonează bine cu piper și se încinge la foc mic, până când începe să bolborosească; nu se mai dă în clocot.

4

Se toarnă supa în boluri individuale, se pune deasupra câte 1 lingură de iaurt și, înainte de servire, se presară la suprafață sumac sau boia.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil