Supă de fructe proaspete

Cel mult 60 minute

Simplu

Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)

150/627

kcal / kJ
37 g

carbo-hidrați
2 g

proteine
0.5 g

grăsimi

Valori nutritive

(Per porție)

150/627 kcal/kJ,

37 g carbo-hidrați,

2 g proteine,

0.5 g grăsimi

Ingrediente (4 porții)

1 lingură	mentă proaspătă tocată
	fire de mentă proaspătă, pentru ornat
	jumătate de castravete tăiat cubulețe
0.5	ardei iute roșu proaspăt, fără semințe și tocat
1	ardei gras roșu, mic, fără semințe și tocat
1	chitră, sucul
1	mango mare
2	fructe ale pasiunii
10	physalis peruviana (cătină incasă)
	1/4 ceapă roșie tocată mărunt
2 lingurițe	coriandru proaspăt
0.5 linguriță	zahăr tos
500 ml	suc de portocale
500 ml	suc de ananas
1	pară

Util

Savurează preparate fără gluten

Când mergi la cumpărături, ai grijă să alegi produse fără gluten.

Preparare

1

Într-un castron mare, se amestecă sucul de ananas cu cel de portocale. Se adaugă castravetele, ceapa, ardeiul, ardeiul iute, sucul de chitră și zahărul și se amestecă bine. Se acoperă și se lasă la frigider 1 oră ca să se combine și să se dezvolte aromele.

2

Se curăță mango, se scoate sâmburele, se taie cubulețe și se pune în supă. Se aruncă pielițele ca hârtia de la physalis și se taie în patru. Se scoate miezul perei, se taie cubulețe și se pun în supă împreună cu physalis. Se taie fructul pasiunii în două, se scoate pulpa fructului cu o linguriță și se amestecă în supă cu menta și coriandrul tocate.

3

Se pune supa în castronele și se ornează cu fire de mentă, dacă se dorește, apoi se servește imediat.