Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Supă cremă de cartofi dulci cu frigărui de miel

Supă cremă de cartofi dulci cu frigărui de miel

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 472/​1977
    kcal / kJ
  • 15.4 g
    carbo-hidrați
  • 23.3 g
    proteine
  • 34.7 g
    grăsimi
  • 1.5
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    472/1977 kcal/kJ, 15.4 g carbo-hidrați, 23.3 g proteine, 34.7 g grăsimi, 1.5 UG

Ingrediente (40 porții)

1 pachet File de miel EXQUISIT (400 g, 4-6 bucăți), produs congelat
1 morcov
50 g rădăcină de țelină
150 g cartofi dulci
1/4 legătură ceapă verde
1 vârf cuțit ghimbir ras
2 lingurițe unt
1 linguriță zahăr
600 ml supă
0.5 cutie smântână (= 100 ml)
20 g miez de nuci
sare
piper mozaic proaspăt măcinat
2 linguri ulei vegetal
1 lingură Sos pesto cu nuci și ricotta Exquisit
4 linguri Ulei de măsline cu chili Exquisit
bețe pentru frigărui

Preparare

1

Se lasă carnea de miel la dezghețat. Se curăță de coajă morcovul, rădăcina de țelină și cartofii dulci și se taie cubulețe. Se curăță ceapa verde, se spală și se taie inele. Se încing într-o oală legumele împreună cu ghimbirul, untul și zahărul și se caramelizează ușor. Se toarnă peste acestea supa și smântâna și se lasă la fiert cu capac timp de aprox. 15 minute.

2

Nucile se toacă grosier, se rumenesc într-o tigaie antiaderentă, fără ulei, și se pun deoparte. Carnea se usucă ușor prin tamponare cu un servețel, se taie cuburi mari care se trec prin frigăruie, se condimentează cu sare și piper și se prăjesc în ulei vegetal încins pe toate părțile timp de 8 minute.

3

Se pasează supa, se condimentează cu pesto, sare și piper și se toarnă în farfurii adânci. Se presară nuci pe deasupra, se stropește cu uleiul condimentat cu chili și se servește cu frigăruile de miel.


Poate ai poftă și de...


Aleg să fiu responsabil

Sustenabilitatea face parte din activitatea noastră. Părerea ta este importantă pentru noi, de aceea te invităm să răspunzi la câteva întrebări. Pentru a răspunde la chestionar, ai nevoie de 5-10 minute. Toate răspunsurile sunt anonime și confidențiale. Îți mulțumim!

Aleg să fiu responsabil