Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Supă cremă de brânză
© Redacția Kaufland

Supă cremă de brânză

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 331/​1373
    kcal / kJ
  • 9 g
    carbo-hidrați
  • 13 g
    proteine
  • 27 g
    grăsimi
  • 1
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    331/1373 kcal/kJ, 9 g carbo-hidrați, 13 g proteine, 27 g grăsimi, 1 UG

Ingrediente (8 porții)

250 g brânză condimentată
1 ceapă
1 cățel usturoi
2 linguri unt
2-3 lingurițe făină
800 ml supă de legume
150 ml suc de mere
200 g brânză topită
150 ml smântână
sare, piper proaspăt măcinat
1 vârf de cuțit chimen măcinat și de nucșoară măcinată
3 felii pâine albă sau toast
1 linguriță frunze de cimbru

Util

  • În mod ideal, supa și crutoanele se pot pregăti în ziua anterioară. Crutoanele se lasă să se răcească și se ambalează vidat.


Preparare

1

Se rade brânza. Se curăță de coajă ceapa și usturoiul, se zdrobește usturoiul, se taie cubulețe ceapa și se sotează ambele într-o lingură de unt încins timp de cca 4 minute.

2

Se adaugă făină și și se sotează pentru puțin timp. Se toarnă supă și se dă în fiert. Se încorporează brânza topită și brânza rasă, se încălzește și se lasă să se topească.

3

Se face piure din supă, se adaugă smântână și se asezonează cu sare, piper, chimen și nucșoară.

4

Pâinea se taie cubulețe. Untul rămas se încălzește, se sotează cimbru în unt timp de cca 1-2 minute, se adaugă cubulețe de pâine și se prăjesc în untul încins până devin crocante.

5

Supa se trece eventual printr-o sită, se toarnă în farfurii adânci și se servește cu crutoane cu cimbru.


Poate ai poftă și de...