Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Supă de cartofi cu ienibahar și cardamon

Supă de cartofi cu ienibahar și cardamon

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 281/​1175
    kcal / kJ
  • 35.2 g
    carbo-hidrați
  • 11.2 g
    proteine
  • 10.5 g
    grăsimi
  • 3
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    281/1175 kcal/kJ, 35.2 g carbo-hidrați, 11.2 g proteine, 10.5 g grăsimi, 3 UG

Ingrediente (4 porții)

300 g cartofi dulci și cartofi pentru fiert
1 bucată fenicul
1 fir de praz
1 litru supă
1 pachet crabi (raft frigorific = 125 g)
1 linguriță unt cu sare de mare
60 g Mascarpone
sare, piper proaspăt măcinat
câte 0.25-0.5 linguriță ienibahar și cardamon măcinate

Preparare

1

Se decojesc cartofii, se spală și se taie cubulețe. Se curăță și se spală feniculul și prazul. Feniculul se taie bucăți, iar prazul rondele.

2

Se dă în clocot supa, se adaugă legumele și se fierb fără capac aprox. 20 minute. Se usucă prin tamponare crabii și se prăjesc în unt încins aprox. 2 minute.

3

Se pasează supa, se rafinează cu Mascarpone, se condimentează cu sare, piper, ienibahar și cardamon și se toarnă în pahare termorezistente. Crabii se adaugă ca topping și se servesc după dorință cu pâine cu nucă.


Poate ai poftă și de...