Se încarcă lista de magazine

Se încarcă...
Nu e magazinul corect? Alege altul!
Modifică
Oferte afișate pentru

Ultimul magazin selectat
kaufland.ro/retete
Imaginea rețetei Supă de broccoli

Supă de broccoli

Cel mult 60 minute
Simplu
Scanând codul QR, rețeta va fi accesată din mobil sau tabletă. Dai clic, și toate ingredientele se adaugă automat în lista de cumpărături.

Valori nutritive

(Per porție)
  • 378/​1581
    kcal / kJ
  • 28 g
    carbo-hidrați
  • 11 g
    proteine
  • 25 g
    grăsimi
  • 2
    UG

Valori nutritive

(Per porție)
    378/1581 kcal/kJ, 28 g carbo-hidrați, 11 g proteine, 25 g grăsimi, 2 UG

Ingrediente (4 porții)

500 g broccoli
250 g cartofi
100 g smântână, 30% grăsime
5 linguri ulei de floarea soarelui
sare
piper
2 cepe
8 prune uscate
4 bețe de frigărui
3 căței usturoi
4 felii bacon
1 l supă de legume
25 g unt

Preparare

1

Se rup broccoli în buchețele mici. Ceapa se decojește și se taie în rondele fine. Cartofii de decojesc și se taie cubulețe.

2

Untul se topește, la foc mediu, într-o oală mare. În acesta se călesc rondelele de ceapă. Se adaugă broccoli și cartofii și se călesc de asemenea puțin.

3

Se toarnă supa de legume deasupra și se dă în clocot. Se lasă să fiarbă, la foc mediu, până sunt fierți cartofii.

4

Supa se pasează, se adaugă smântâna și se mai dă o dată în clocot. Se condimentează cu sare și piper.

5

Feliile de bacon se taie în jumătăți și câte o prună se înfășoară cu câte o jumătate de felie de bacon. Se înfig câte 2 prune cu bacon pe o frigăruie.

6

Cățeii de usturoi se curăță și se taie în felii subțiri. Uleiul se încinge într-o tigaie și se călesc cățeii de usturoi în acesta. Fulgii se usturoi se scot apoi imediat din ulei cu o paletă și se lasă la scurs, pe o bucată de prosop de hârtie.

7

Frigăruile de prune se pun în tigaie și se prăjesc până când baconul devine crocant. Se condimentează cu piper.

8

Supa se toarnă în boluri de supă. Se presară deasupra fulgi de usturoi și se servesc cu câte o frigăruie de prună cu bacon.


Poate ai poftă și de...